吃了直接沒命!馬上停止吃「1海鮮」:中毒無藥可醫

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愛海鮮的民眾注意了!千萬別亂吃1海鮮...

近日,中國廣東、福建等多地接連發布食品安全預警,大家常吃的海虹(也叫貽貝、青口貝)出事了!監測數據顯示,海虹體內的麻痹性貝類毒素嚴重超標,最高達到安全標準的2倍多,吃了極易中毒,甚至有生命危險。

很多人愛吃海虹,覺得春天的海虹最肥美。但大家不知道,每年1-5月海水升溫,海裡容易爆發赤潮,有毒藻類瘋長 。

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海虹是濾食性貝類,靠過濾海水裡的藻類為生,毒素就會在它體內不斷累積,尤其是內臟部分,含量最高 。

更可怕的是,這種麻痹性貝類毒素耐高溫、水煮不去毒 。不管是清蒸、爆炒還是煲湯,都沒法破壞毒素,而且毒素還會溶進湯裡,連湯都不能喝。目前這種中毒沒有特效藥,一旦誤食,後果不堪設想 。

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中毒癥狀發作特別快,吃完幾分鐘到半小時就會有反應:先是嘴唇、舌頭髮麻,接著頭暈、噁心、嘔吐、四肢無力,嚴重的會呼吸困難,甚至呼吸停止,最快30分鐘就可能致命。

往年有不少慘痛教訓:2017年福建漳州,30多人吃了有毒貝類集體中毒;2021年唐山曹妃甸,兩人吃野生海虹中毒,其中1人沒能救回來。

給大家提幾個實在建議,一定要記住:

1. 風險期堅決不吃:1-5月赤潮高發,海虹、毛蚶、血蛤、沙螺這類貝類都別碰,等6月毒素下降後再吃更安全。

2. 不買野生不撿野貨:別買路邊攤、來源不明的貝類,也別去海邊私自採捕,風險極高 。

3. 出現癥狀立即就醫:如果吃了貝類後出現發麻、嘔吐等癥狀,別耽誤,馬上去醫院,並告訴醫生吃了什麼 。

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