春天,氣溫上升,細菌和病毒進入活躍期。春天氣候溫差大,人體免疫力不穩定,所以春天是傳染病高發的季節。
最近有很多人中招,感染了「甲流」。「甲流」也是一種傳染病,最明顯的癥狀就是發燒,有的人還伴有流鼻涕、咳嗽,咽痛等癥狀。
我們在日常生活中,除了要做好勤洗手,戴口罩這些基本預防動作之外,還要注意合理安排飲食,增強身體免疫力,健康平安地度過春天。
白芝麻含有豐富的蛋白質和維生素、鈣磷鐵等營養成分,常吃白芝麻,不但可以補充優質的蛋白質,還有利于潤腸潤肺,非常適合春天食用。
推薦吃法:【麻汁拌面】
【麻汁拌面的做法】
(1)準備一小塊豬肉,切成小丁,蔥姜切成絲、胡蘿卜切成小丁,香菜少許切碎,喜歡吃辣可以準備一點干辣椒。
(2)鍋中倒入食用油,下入蔥姜熗鍋,倒入肉丁煸炒至熟透,放胡蘿卜炒2分鐘,加一點食鹽和生抽炒勻后,盛出備用。
(3)取一只碗,碗中倒入少許味極鮮醬油、食鹽、白糖,適量的白芝麻醬(也叫麻汁),然后加少許涼白開水,把麻汁調勻調稀。根據自己的口味,可以加上醋、紅油等。
(4)煮好的面條,過冷水后撈出盛入盆中,調好的麻汁倒入面條中拌勻,把香菜和炒好的肉丁拌入面條中,即可食用。這樣做的麻汁面,香濃美味,營養豐富。
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