春天，氣溫上升，細菌和病毒進入活躍期。春天氣候溫差大，人體免疫力不穩定，所以春天是傳染病高發的季節。

最近有很多人中招，感染了「甲流」。「甲流」也是一種傳染病，最明顯的癥狀就是發燒，有的人還伴有流鼻涕、咳嗽，咽痛等癥狀。

我們在日常生活中，除了要做好勤洗手，戴口罩這些基本預防動作之外，還要注意合理安排飲食，增強身體免疫力，健康平安地度過春天。

一、多吃高蛋白食物——芝麻

白芝麻含有豐富的蛋白質和維生素、鈣磷鐵等營養成分，常吃白芝麻，不但可以補充優質的蛋白質，還有利于潤腸潤肺，非常適合春天食用。

推薦吃法：【麻汁拌面】

【麻汁拌面的做法】

（1）準備一小塊豬肉，切成小丁，蔥姜切成絲、胡蘿卜切成小丁，香菜少許切碎，喜歡吃辣可以準備一點干辣椒。

（2）鍋中倒入食用油，下入蔥姜熗鍋，倒入肉丁煸炒至熟透，放胡蘿卜炒2分鐘，加一點食鹽和生抽炒勻后，盛出備用。

（3）取一只碗，碗中倒入少許味極鮮醬油、食鹽、白糖，適量的白芝麻醬（也叫麻汁），然后加少許涼白開水，把麻汁調勻調稀。根據自己的口味，可以加上醋、紅油等。

（4）煮好的面條，過冷水后撈出盛入盆中，調好的麻汁倒入面條中拌勻，把香菜和炒好的肉丁拌入面條中，即可食用。這樣做的麻汁面，香濃美味，營養豐富。

文章未完，點擊下一頁繼續