做腸鏡檢查的時候發現結腸多發息肉，老鄧猶豫到底要不要手術切除，醫生告訴他，其中2枚息肉的病檢提示為腺瘤性息肉，腺瘤性息肉屬于癌前病變，發現了最好及時手術切除，不然時間長了會癌變。

在醫生的建議下，老鄧接受了內鏡下息肉切除術，可復查半年復查，卻提示息肉又復發了，這是怎麼回事呢？

醫生通過詢問，了解到老鄧在做完息肉手術后，並沒有聽醫生的話及時改變不健康的生活習慣，他在飲食上隨心所欲，想怎麼吃就怎麼吃。

醫生告訴老鄧，腸息肉的發生與不健康的飲食習慣有關，如果管不住嘴，想怎麼吃就怎麼吃，不僅容易長息肉，而且切除后復發的風險也很高。

另外，如果發現了腸息肉，依然不注意飲食習慣，時間長了，息肉還可能會惡變，因為絕大多數腸癌都是腸息肉轉變來的，腸息肉被認為是腸癌的癌前病變，特別是腺瘤性息肉。

那麼，如果不想腸息肉變腸癌，哪些食物應該盡量少吃呢？

1、肥肉盡量少吃

很多人特別愛吃肥肉，但是要告訴大家的是，肥肉里的脂肪含量很高，像肥肉製作的紅燒肉或者臘肉，雖然美味，卻很容易升高血脂，肥肉煉的油，被稱為動物油，也含有很高的脂肪，長期食用不僅會升高血脂，還會損傷腸道。

我們的腸道與別的部位不同，要想維持腸道健康，必須要進食富含膳食纖維的食物，因為膳食纖維能夠促進腸道的蠕動，還有助于維持腸道微生態的穩定。

如果一味地進食肥肉等高脂肪食物，你會發現自己很容易被便秘找上，這是因為高脂肪食物抑制了腸道的蠕動。

2、動物內臟盡量少吃

豬肝、豬大腸、豬腦、豬心、豬腰、雞雜、牛肝、鵝肝等動物內臟，在很多人看來是難得的美味，用動物內臟製作的各種美食也是數不勝數。

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