台灣上班族長時間久坐，脂肪容易在體內累積，營養師蕭捷健指出，不活動本身就是讓人慢性發胖的元兇。他最近看到一項研究成果，透過零碎時間衝刺爬樓梯，竟能達到顯著的減脂功效，建議上班時不妨試試衝上樓梯。

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蕭捷健營養師表示，這項實驗針對BMI超標的肥胖成人進行，參與者每週5天、每天分散爬6次樓梯，計算下來一天僅耗時2分鐘。

令人振奮的實驗結果顯示，經過12週後，科學家運用CT斷層掃描檢視受試者的內臟狀況，發現內臟脂肪減少13%，腹部內臟脂肪AVFA明顯縮小。不僅AVFA大幅下降，連心外膜脂肪EAT都跟著消失。

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實驗中的爬樓梯並非緩慢散步，也不需要像爬101那般辛苦，蕭營養師解釋，要像被債主追趕般衝刺爬四層樓，大約只需22秒。

短時間的衝刺能提升胺基酸燃脂效率，透過液相層析質譜儀LC-MS分析發現，運動會啟動體內的代謝路徑校正，讓原本罷工的胺基酸重新發揮作用。

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這項研究其實也在提醒大家，沒時間運動並非藉口。蕭營養師鼓勵民眾把握零碎時間多活動，上班時別去搭那台慢得要命的電梯了，衝上去吧！如果爬完沒有喘氣，恭喜你，你的心臟剛剛脫掉了一件油膩背心。