隨著年歲的增長，不少中老年朋友開始面臨血壓和血糖的困擾。健康飲食的重要性日益凸顯，除了忌口外，吃對食物很重要，今天分享給大家6種利于降壓控糖的食物。中老年朋友可以適當的多吃些。

一、苦瓜

推薦食譜：苦瓜炒蛋

食材：新鮮苦瓜1根、雞蛋2-3個、蒜瓣幾顆、鹽、生抽、食用油

做法：

1、苦瓜洗凈切片，記得要薄厚均勻！然后放入沸騰的開水中，撈出后立即過涼水，這樣苦瓜的苦味就大大減輕！

2、雞蛋打散，加一點點鹽調味，攪拌成均勻的蛋液，等待下鍋變身黃金蛋餅。

3、熱鍋涼油，油熱后倒入蛋液，輕輕翻炒至金黃蓬松，盛出備用。

4、鍋中再加少許油，放入蒜末小火爆香，接著加入處理好的苦瓜片，快速翻炒幾下，讓每一片都裹上蒜香。

5、最后，將炒好的雞蛋回鍋，撒上適量鹽和生抽調味，大火快速翻炒均勻。出鍋裝盤，色香味俱全的苦瓜炒蛋就完成啦！

二、萵筍

推薦食譜：涼拌萵筍絲

食材：萵筍1根、金針菇140克、紅甜椒25克、泡發木耳40克

做法：

1、萵筍去葉、洗凈、去皮、去根、切絲；金針菇切去根部、撕散、洗凈；木耳泡發、洗凈、切絲；紅甜椒洗凈、去蒂、去籽、切絲。

2、所有食材分別放入沸水中焯熟，撈出控水，裝盤。

3、加入適量鹽、白醋、麻椒油，充分攪拌均勻即可。

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