用保鮮膜來封裝食物、保鮮水果，這是很常見的事。然而，保鮮膜和食物真的可以一起加熱嗎？這樣真的安全嗎？

那可不一定！2013年央視曾報導指出，九成PVC保鮮膜含有禁用的塑化劑，這種物質可能導致男性不育。

Advertisements後來，2024年1月北青網也有報導顯示，一些保鮮膜不僅有毒，甚至可能致癌，央視《每周質量曝光》節目也揭露，16種PVC保鮮膜中有15款含有被嚴禁使用的塑化劑，比例之高令人震驚。

所以，使用保鮮膜確實生活帶來了很多便利，但是用不好，它可能悄悄變成健康「殺手」！

01.為什麼保鮮膜「奪命」？

保鮮膜之所以「危險」，主要與它的材質有關。市面上的保鮮膜主要有三種材質：聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）和聚偏二氯乙烯（PVDC）。這三種保鮮膜的適用范圍各有不同，而且也並不是所有的保鮮膜都適合存放熟食。

① 聚乙烯（PE）保鮮膜，不耐高溫，超過110℃可能會熔化，不適合長時間微波加熱。

② 聚偏二氯乙烯（PVDC）保鮮膜，耐高溫可達140℃-180℃，能用來包裝熟食、肉類，但成本高，現在也比較少見。

③ 聚氯乙烯（PVC）保鮮膜，最具爭議的就是它，PVC材質的保鮮膜本身並不是問題，問題出在其中的增塑劑（也叫塑化劑）

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