最髒蔬果是「它」!「農藥殘留超高」卻一堆人吃 譚敦慈曝「1洗法」最有效

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大家都知道為了身體健康,必須多吃蔬菜水果,但你知道嗎?蔬果上面殘留的農藥含量,竟遠遠超出我們想象...美國環境工作組織(EWG)最新發布2025年度「購物者農藥指南」,對常見蔬果進行全面檢測,結果令人憂心...

圖片來源:Pixabay

據《東森新聞》報導,最新調查發現,農藥汙染程度最嚴重的蔬果,包括:菠菜、草莓、羽衣甘藍與芥菜類、葡萄、水蜜桃、櫻桃、油桃、梨子、蘋果、黑莓、藍莓及馬鈴薯。

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其中,黑莓與馬鈴薯首次躋身高風險名單,特別是黑莓,超過九成三的樣本都驗出多重農藥,平均每份含有四種不同的殺蟲劑與殺菌劑。

圖片來源:ingimage

至于馬鈴薯,則普遍含有防止發芽的氯丙胺,這種物質已遭歐盟禁用,但美國仍允許其存在于食品中。值得注意的是,研究也公布了15種農藥殘留最少的蔬果,依序為鳳梨、玉米、酪梨、木瓜、洋蔥、冷凍甜豌豆、蘆筍、高麗菜、西瓜、花椰菜、香蕉、芒果、紅蘿蔔、香菇與奇異果。

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特別是香蕉,首次進入最乾淨蔬果名單,並被評為農藥毒性最低的水果之一。

圖片來源:奇摩

專家指出,長期接觸農藥可能帶來嚴重健康隱憂。研究顯示,攝入高殘留蔬果不僅可能降低心血管保護效果,還可能影響生殖系統功能,甚至增加罹患乳癌與第二型糖尿病的風險。對于孕婦與幼童來說,風險更高,因為他們的生理系統較為脆弱。

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