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聲明:本文內容均是根據權威醫學資料結合個人觀點撰寫的原創內容,文末已標注文獻來源,為了方便大家閱讀理解,部分故事情節存在虛構成分,意在科普健康知識,如有身體不適請線下就醫。
「蘿卜吃多了,會不會讓結節變成癌?」
最近,很多人都在問這個問題。尤其是體檢報告上突然冒出個「結節」,更是讓人心慌。
先說結論:目前沒有權威研究證實,吃蘿卜會直接導致結節增大或癌變。
蘿卜富含維生素C、膳食纖維,還有一些硫代葡萄糖苷,確實在人體內代謝后能產生微量的硫氰酸鹽。硫氰酸鹽是已知的輕微干擾甲狀腺功能ADVERTISEMENT
更何況,中國居民膳食指南(2022版)明確鼓勵大家攝入多種蔬菜,包括十字花科的蘿卜、卷心菜、花椰菜等。所以,蘿卜「催癌」的說法,站不住腳。
雖然蘿卜可以放心吃,但有些食物,確實可能在一定條件下,增加結節惡化或癌變的風險。
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