很多人一聽說「脂肪肝」這仨字,心里頭是一驚,嘴上卻還不當回事,覺得這不就是肝里頭油多了點嘛,又不疼又不癢,根本不像個病。
可你要是真這麼想,那就危險了。脂肪肝它不吭聲,但它的「后勁兒」很大,能一步步拖著你往肝炎、肝纖維化,甚至肝癌的路上走,而且這條路,很多人都是靠一口一口吃出來的。
日常的飲食習慣對脂肪肝影響特別大,你吃什麼、怎麼吃、吃得多不多,肝臟全都記在賬上。它不像別的器官,它有「沉默」的毛病,不容易喊痛,一旦喊了,那多半是「晚了」。ADVERTISEMENT
所以,發現脂肪肝這事兒,不能只想著吃點藥、喝點茶,更重要的是立馬停掉一些該停的食物,不然真就是拿肝「開玩笑」。
很多人查出脂肪肝后,第一反應是少吃油,改蒸煮,甚至把肉都戒了,但糖卻一點沒少,早上來碗甜豆漿,下午點杯奶茶,晚上再吃幾塊蛋糕壓壓驚,覺得反正沒吃油就不算罪過。
其實錯得離譜。糖,特別是精制糖,對肝臟的負擔遠比你想的要嚴重,
一位愛喝甜飲的辦公室職員,連續兩年每天一杯奶茶,體重沒變,但查出中度脂肪肝。
糖吃進去不是「原樣進肝」,而是被分解成葡萄糖和果糖,其中果糖只在肝臟代謝。
當攝入果糖過量時,肝臟就開始把它轉化成脂肪,這些脂肪堆積在肝細胞里,慢慢地,原本清亮的肝組織就被油泡得白花花一片。
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