▲男子因肝硬化合併食道靜脈曲張問題，一吃薑母鴨就吐血。（示意圖／記者周宸亙攝）

北部一名40多歲男子天冷時吃薑母鴨祛寒，怎料滾燙熱湯一入喉，竟突大吐血當場休克，嚇壞所有人，緊急將他送急診搶救。接到會診通知的外科醫師陳榮堅說明，事後追究原因才得知，男子本身患有肝硬化合併食道靜脈曲張的問題，當時飲用熱湯導致血管突然爆開，差點釀成悲劇。

陳榮堅醫師近日在粉專PO文指出，上述男子經常需要交際應酬、長期有菸酒習慣，過去曾因代謝問題而求診，結果被診斷出有肝硬化，合併食道靜脈曲張的問題，持續在門診追蹤治療，已經是位老病人了。

陳榮堅說，某晚突然接到急診的會診通知，男子因大吐血送醫，事後才得知他天冷吃薑母鴨、喝了很燙的湯。由于食道靜脈曲張的緣故，血管壁已經薄薄脹脹的，熱湯加上薑母鴨有行氣補血的特性，導致他靜脈曲張「突然間爆開」，引發大吐血。

陳榮堅特別提醒男子，務必留意本身肝硬化和食道靜脈曲張的問題，也呼籲有潛在病變者，應避免食用非常熱、具有刺激性的食物，以免再度發生危險。

▲男子送醫搶救後撿回一命。（示意圖／資料照）

胃腸肝膽科主治醫師范泉山曾示警，拜託患有肝硬化的患者，千萬不要吃當歸鴨、羊肉爐或薑母鴨等補品，其有兩個危險之處，第一，高熱量或高蛋白容易引爆肝昏迷；第二，行氣行血的食物導致靜脈爆掉機率高。

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