茶，與可可、咖啡並列為全球三大不含酒精的飲品。

劉某某是典型的茶飲愛好者：年輕的時候開始喝茶，到如今已經有68歲了，依然每天都要喝點茶。

近段時間，劉某某總感覺喉嚨里有東西卡著，吐不出來也咽不下去，本來以為是咽炎，可買了葯服用卻不見好轉。直到後來連喝水都變得困難，他才在老伴兒的陪同下到了醫院檢查，結果被確診食管癌晚期！

問診後，醫生認為劉某某的食管癌與長期喝熱茶有關——長期喝燙茶導致食管黏膜受損，被食管癌盯上了。

那麼，經常飲茶的人會增加罹患癌癥的風險嗎？在日常生活中，選擇喝茶還是喝水，哪種更益于我們的健康呢？

事實上，茶葉所含的茶多酚具有很強的抗氧化作用，能有效清除對人體有害的多餘自由基。茶多酚和其氧化產物能吸收放射性物質，有助于預防和治療輻射傷害。而茶葉中的咖啡因則有提神醒腦、利尿解乏的作用。

目前普遍認為，適當喝茶是有益健康的。

茶葉本身並不致癌

真正可能致癌的是這三種茶

01霉變茶

茶葉一旦霉變後，泡出的茶水不但沒有茶香，還可能會引發腹瀉、頭暈等癥狀，一旦發現茶葉霉變就不要喝了。

02焦味茶

製作茶葉時如果烘烤過度就可能會產生焦味，導致茶葉的某些成分被破壞，甚至產生一定的致癌物，因此要盡量遠離焦味茶。

03過燙茶

飲用過燙的茶會導致食管黏膜被灼傷，反覆刺激就可能會增加食管癌、胃癌等癌癥風險。

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