47歲的張燕（化名）是一名有十幾年教齡的老教師了。平時對待學生總是很和藹親切，把他們當做是自己孩子的一樣。張老師為了孩子們的成績都能得到提高，經常會起早貪黑的研究教法、整理教案，只為讓學生能夠在快樂的學習氛圍中將知識牢牢掌握住。然而就在三個月前，張老師經常感覺到自己精神疲倦，渾身都使不上勁。

起初她還以為是最近課程安排的太緊，身體有些吃不消，想著休息休息就能緩過來了，也就沒把這當回事。接著幾個星期過去了，張老師忽然又出現了腹痛噁心的情況，什麼東西都吃不下去，身體變得越來越虛弱。

不曾想出來的檢查結果直接讓張老師崩潰了。她體內的甲胎蛋白數值已經達到了490mg/ml，肝臟內出現了多個腫瘤，最終被確診為肝癌。張老師思考了很久都沒有想明白。自己為什麼會得了這麼嚴重的肝病？

原來，張老師的愛人以前非常喜歡喝茶，平時家裡囤了很多茶葉。有的因為開封后放在了一邊，沒好好保存就出現了變質發霉的情況。張老師覺得這好好的茶葉扔了可惜，就用這些茶葉煮茶葉蛋吃了。她覺得經過沸水的高溫什麼霉菌病菌都能被消滅乾淨，就放心食用了。

醫生指出，日常生活中有不少食物變質霉變之後會產生一種黃麴霉菌的致癌毒素，這種毒素無論是經過反覆沖洗還是高溫煮沸都不能徹底被清除。

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