這種草很容易找到，不過這個只限農村來說，大城市的話很少看到這個。這個也可以當菜吃，也可以當做藥材。很多農村的朋友就在車前草幼嫩的時候採集來吃，和多人只知道可以泡茶喝，卻不知道還可以當菜吃。

記得朋友她痰熱咳嗽厲害，後來吃了幼嫩的車前草，結果好了當時也是聽別人說的，在農村這被稱為老偏方，身體比之前好多了。

要是比較老的車前草就曬乾存放好，有需要的時候就可以拿到泡水喝。那就來了解一下車前草吧！（適合夏秋之季）

每100克車前草嫩葉芽含碳水化合物10克，蛋白質4克，脂肪1克，鈣309毫克，磷175毫克，鐵25毫克，胡蘿蔔素58毫克，維生素c23毫克，以及膽鹼、鉀鹽、檸檬酸、草酸、桃葉珊瑚苷等多種成分。

種子含多量黏液質，為由木糖、阿拉伯糖、半乳醣醛酸、鼠李糖及半乳糖組成的均勻膠狀液。

車前草只是現在不同叫法，大家也知道中國那麼大，叫法也有不同。那就來看看還有什麼叫法吧。

其它叫法：當道、勝舄、芣苢、馬舄、陵舄、牛舄、牛遺、車前、蝦蟆衣、牛舌草、蝦蟆草、車輪菜、蛤螞草、錢貫草、白貫草、地膽頭、豬耳草、飯匙草、七星草、五根草、黃蟆魚草、蟾蜍草、豬肚草、灰盆草、錢串草、五斤草、驢耳朵菜、醫馬草、馬蹄草、鴨腳板、牛甜草、黃蟆葉、田菠菜、車軲轆菜、牛耳朵棵、打官司草。

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