生活中很多人都有吃腌菜的習慣,北方有腌酸菜、腌冬菜,南方有腌雪里蕻(hóng)、腌咸雜、梅干菜。不過好吃歸好吃,但這類腌制菜確實很致癌!
近日,廣州中山六院接診了一名「特殊」的胃癌患者——年僅13歲的女孩。醫生在排查病因時發現,女孩并沒有胃腸腫瘤的家族病史,但因為從小跟著家人長期食用腌制菜、鹽焗菜。
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長期食用腌制菜把胃「吃」壞了
反反復復腹痛、腹瀉,吃胃藥可以緩解,一般很多人都以為是普通胃腸炎。據廣州日報報道,最初13歲的小玲(化名)也以為是這樣的情況。
小玲住院期間,廣州日報圖
大約半年前,小玲上腹部開始隱隱作痛,時不時還有腹瀉的癥狀,到當地衛生院檢查后,吃點胃腸藥就能緩解半個月或一個月,情況反復,但她仍
直到最近,小玲肚子痛得更嚴重了,吃了胃藥也沒有好轉,于是到醫院做胃腸鏡。拿到病理結果時讓在場所有人目瞪口呆「胃印戒細胞癌」——一種惡性程度極高的胃癌。
于是醫生馬上為她安排了手術,切除了胃部癌變組織,占全胃的60%。醫生通過了解后發現,原來小玲一直跟隨奶奶在農村生活,老人家節儉,平時喜歡做一些腌制的梅菜、鹽焗類的食物,長期食用;此外,有時候奶奶沒空煮飯,小玲就用泡面、燒烤湊合一下。
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