追求健康長壽，成為一名「百歲老人」是很多人的夢想！今天，就和大家介紹一位「百歲醫生」，不僅有親身實驗的長壽經驗，也更懂得其中的醫學原因。日前，這位102歲醫生受訪時，就分享了活到100歲的7個長壽習慣，看完才發現原來這麼簡單。他是「約翰・沙芬伯格」（John Scharffenberg），1923年12月出生于中國上海，現年102歲，既是一位醫生，也是公共衛生專家和營養學家。

約翰・沙芬伯格1948年畢業于美國洛瑪林達大學醫學院，獲得醫學博士學位。1956年從哈佛大學公共衛生學院公共衛生碩士畢業。此後，他曾擔任美國加州聖貝納迪諾市衛生局局長，並做出顯著貢獻，成功推動當地結核病從流行到絕跡。作為洛馬林達大學營養學教授，他執教超過63年，研究方向涵蓋營養學、慢性病預防及健康長壽等。

令人驚訝的是，102歲的他依然活力四射、步履輕盈、身板挺直、說話思維清晰、沒有慢性病，應邀四處開講座，接受採訪。

談及長壽，他從不依靠高科技醫療、不依靠奇蹟藥物，而是主張7個樸素的生活習慣。2023年，100歲的他接受華裔女生米歇爾·岑（Michelle Cen）的採訪《100歲的營養學教授：長壽的7個關鍵》，講述了他健康長壽的秘訣。

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