水果富含豐富的維生素與礦物質,因此不少人都喜歡在飯後吃水果,對此知名營養功能醫學權威劉博仁醫師分享,他家中最愛的兩款水果,不僅營養價值極高,而且還能增強免疫力與保護心血管。
根據《三立新聞》報導,醫師劉博仁在其臉書表示,芭樂和蘋果都是營養豐富的水果,因此是他家中最常吃的水果。其中芭樂堪稱維生素C之王,其含量甚至超越柑橘類水果,這款營養寶庫不僅能提升免疫力,更能促進膠原蛋白生成,為肌膚和血管健康把關。
至于蘋果的神奇之處,在于其豐富的果膠與膳食纖維,能有效調節腸道機能、平衡腸道菌群。
劉醫師總結,芭樂以其超高的維生素C含量和抗氧化特性,成為增強免疫力的最佳選擇;蘋果則以其豐富的膳食纖維和心血管保健效果著稱。
這兩款水果的搭配,堪稱是最經濟實惠又營養的健康守護者。除此之外,過去台積電創辦人張忠謀也曾分享,他靠著每天早上吃一片木瓜,養出好胃,甚至擺脫吃藥的命運,由此可見水果真的對人體幫助很大。
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