甲醛，在裝修房子的時候很容易出現。 在大多數人眼中，似乎只要遠離裝修中的甲醛，白血病這個惡魔就會完全避開。 可是，你能知道，家裡常吃的菜會讓人患上白血病麼？

最近，一則新聞簡直令人恐慌！一家四口連續患白血病！ 最後經過醫生的逐個排查，終于發現了病因！ 導致一家四口患上白血病的居然是家中常吃的食物！這家人買到了劣質粉條，並且接連吃了好久，才導致甲醛過量引起了白血病！

可是粉條怎麼會滋生白血病呢？

其實粉條大多數都是由地瓜或者是土豆等原料做成的，在生活中很多人在烹飪或者做湯的時候都喜歡加入一點，不僅好吃還非常有營養。

但是恰恰因為粉條保質期有限，才讓黑心商家有了可乘之機。 有時會出現粉條賣不出去的情況，就不得不堆積起來。
于是為了防止粉條腐爛，很多商家就會加入甲醛或者明膠浸泡。

上述案例中的家庭就是因為購買到了這種粉條，才在每天的飯菜中不斷滋生甲醛，最終導致的悲劇的發生。
那我們應該怎麼鑑別這些有毒的粉條呢？

1. 觀察粉條的顏色 像是我們市面上一般看見的粉條都是紅薯粉或者是土豆粉條。 好的粉條一般都是呈現暗黃色，因為食物和空氣接觸， 表層產生氧化造成的，吃的時候用開水燙一下就好了！經過甲醛的浸泡的粉條質地更脆，並且看起來要白上很多。

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