西紅柿富硒?這個說法可不是空穴來風。網絡上不少人都在轉發,說「甲狀腺不好的人要多吃西紅柿」,甚至把它列為「護甲狀腺第一蔬菜」。
真有這麼神奇?背后的科學依據到底是什麼?醫生們又為何反復強調甲狀腺疾病患者要吃那「5種蔬菜」?這其中有沒有被忽略的生活細節?
甲狀腺不大,可它的作用卻大得驚人。負責調節新陳代謝、體溫、心跳,甚至情緒。
臨床上,越來越多年輕人出現甲狀腺結節、甲減、甲亢等問題。很多人覺得這只是「內分泌小毛病」,但忽視飲食調養,是不少人癥狀反復的重要原因。
醫生們常說:對甲狀腺最友好的「藥」,其實藏在廚房里。
西紅柿之所以被提名,是因為它硒含量在蔬菜中確實不低。硒是一種微量元素,雖不起眼,但對甲狀腺功能極為關鍵。
西紅柿中的硒含量,和巴西堅果、動物肝臟比起來算不上多,但在日常飲食中,它已是平價又實用的「護甲蔬菜」。
光靠西紅柿可不夠。
醫生建議,一定要搭配其他幾種蔬菜,才能真正起到調養甲狀腺、輔助改善功能的作用。以下這5種蔬菜,經過大量研究和臨床觀察,被認為對甲狀腺最友好——很多人家里就常買。
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