劉大爺平常特別喜歡在手機上學習養生知識,大約從1年前開始,他開始遵循吃飯「七分飽」的模式,每次吃飯恨不得數著米粒吃,一心想著少吃養生。
而且,劉大爺總認為米飯吃多了會血糖高,漸漸就把主食也給戒了,「主攻」吃菜。
堅持下來之后,身體不僅沒有感覺更健康,還時不時頭暈、乏力,去醫院一查被查出營養不良性貧血。這讓他難以接受,不是都說少吃養生嗎?自己怎麼還吃出了健康問題呢?
「吃飯七分飽」是大眾認知中一個健康的養生模式,但這個模式并不適合所有人,尤其是對于老年人來說,少吃給健康帶來的傷害甚至比吃撐更大。
老年人由于身體機能下降,身體的消化吸收能量也會下降,盲目追求七分飽很容易營養不良,反而會影響健康。
有數據顯示,我國年齡>65歲的老年人,約有40%有營養不良的風險,這些人群盲目控制飲食,會促進肌肉流失、骨質疏松等問題出現,免疫功能也會明顯下降。
再加上很多老年人對于七分飽的理解不正確,認為是每頓飯減少飯量即可,這也不敢吃那也不敢吃。
而且,消化系統沒有充足的刺激來進行消化,時間長了會讓胃酸分泌減少、消化能力下降,反而容易引起胃脹、胃痛、便秘等癥狀出現。
另外,很多老年人覺得少吃=不吃肉類和主食,他們認為主食和肉類吃多了會導致三高、身體肥胖,直接不吃更健康。
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