「我每天吃點炸雞、點心，應該沒關系吧，天氣熱，吃點自己喜歡的，問題不會很大吧？」這是一位上班族在隨訪時的真實想法。

他患有心衰多年，家人擔心他飲食不當會加重心臟負擔，但他總覺得只要按時吃藥，偶爾吃點油炸、點心、喝點飲料沒什麼問題。

其實很多心衰患者有相似的盲區，覺得控制鹽就夠了，忽略了其他看不見的危險。

高反式脂肪酸食品在很多人生活里已經變成習慣性選擇。超市里隨手拿的零食、常見的糕點、快餐中的炸雞、薯條、千層餅、酥皮點心，這些食物含有大量反式脂肪酸。

很多人覺得吃油膩會發胖，對心臟不好，這是常識，但很少有人會深入去理解反式脂肪的特別危害。

反式脂肪酸進入身體后會讓血液變得更黏稠，血管內壁損傷加重，心臟泵血會變得更吃力。

心衰人群本來心臟輸出功能已經不足，血液一旦變得黏稠，心臟泵血效率下降得更快。

反式脂肪還會增加壞膽固醇、降低好膽固醇，心臟供血路線會慢慢變窄，心臟缺氧風險上升。

更關鍵的是，反式脂肪容易誘發心律失常，很多人沒有注意到這點。

心衰人群心律本來容易失控，吃高反式脂肪食物后，心跳更容易亂跳，極端情況可能直接導致心跳驟停。

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