「咱家這電飯鍋是不能要了。」

「這鍋好好的，咋拿出去扔了，以后咋煮飯？」

老王剛拿起的電飯鍋就被妻子摁住了，在他再三解釋下，妻子才知道其中來龍去脈，原來最近老王在網上看到一篇新聞，說是電飯鍋有毒還致癌，現在患癌率高那麼多，就是因為天天用電飯鍋。

于是看著自家電飯鍋就不由得擔心，想來家里的電飯鍋已經用了好幾年，豈不是......

其實關于電飯鍋致癌的說法這些年來確實不斷有傳聞，那麼真相如何？

一、每天都在用的電飯煲竟然致癌？

去年底，一則關于「世界衛生組織勸停使用電飯煲的」的說法被廣泛流傳，據說電飯鍋內膽是導致肝癌的催化劑，致癌物就在自己身邊，讓不少人對電飯鍋安全性產生疑惑。

但後來也有人去搜索原文，然而無論在世衛組織官網還是網頁上，并沒有檢索到相關內容，那麼電飯鍋內膽到底會不會致癌？

圖源自網絡

如果仔細了解，就會發現市面上電飯鍋的內膽材質也是多種多樣，不僅有不銹鋼的，還有陶瓷的，但主流還是鋁制品，這就得益于金屬鋁材質受熱均勻和快速的優勢了，但需要注意的是，鋁材不能直接接觸食物，所以電飯鍋內膽的表面都會添加一層保護涂層。

目前電飯鍋內膽涂層主要有特氟龍涂層和陶瓷涂層兩種，不僅性質穩定，還有很強的耐酸堿能力，而且無毒也不易分解，可以抵御250℃以下的高溫，正常不會對人體造成危害，更不會致癌，除非涂層意外脫落。

文章未完，點擊下一頁繼續