資深男星江宏恩的弟弟江振誠，是台灣第一位米其林主廚，堪稱「台灣之光」。他從當年的金發小子，獨自前往法國追夢，直到現在的華人第一，一路走來十分不易。此前接受采訪，他自曝最感謝生命中的2個女人，真情流露讓人感動不已。

1.華人第一的廚藝之路竟源于她

作為史上第一個摘星米其林、并獲得「亞洲50最佳餐廳」終身成就獎的華人廚師，江振誠在采訪中坦言，自己以前對雕刻藝術很癡迷，從來沒有想過自己會進入料理界，如今這一切還要感謝媽媽。

江振誠從小便非常喜歡廚房，從小二開始，就跟在媽媽身邊學做菜。一直到15歲那年，他才半工半讀，獨自一人遠赴法國學習料理，整個過程十分辛苦。

2.唯一的黃種人，卻當選最年輕的主廚

據江振誠回憶，自己是廚房中唯一的黃種人，每天總是第一個來，最后一個走，甚至第一年根本沒有薪水，直接睡倉庫，可是想到自己在雙子星餐廳工作，他無時無刻不是興奮的。

終于憑借著這份努力，江振誠在20歲那年成為了餐廳中最年輕的法餐主廚，后來他的這段勵志故事更是被拍成了紀錄片《初心》。

3.她是國王的將軍，也是王后

除了媽媽之外，在江振誠生命中最感謝、最心疼的女人，還要數他的泰籍妻子Pam。兩人從相識、相戀、相知，一共十多年，這期間妻子放棄了自己的事業，始終陪伴在他身邊，支持著他。

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