▲男子的腎功能突然惡化，身上還飄出一股尿毒味。（示意圖／視覺中國）

腎臟科醫師洪永祥分享，一名男子長時間于門診追蹤慢性腎臟病，某次一踏進診間臉色疲勞，身上還飄散一股阿摩尼亞的味道，一檢查發現腎功能急速下滑。追問後得知，患者平時病情控制得宜，近日每天吃烏魚子配紅酒，甚至把整箱都吃光，成為致病元兇。他也提醒，烏魚子屬于高鈉、高蛋白質、高普林及高膽固醇食物，都是破壞腎臟的因子。

洪永祥醫師在《健康晚點名》節目中提到，男子一走進診間，他就立刻驚覺不對勁，因對方看起來很疲累，皮膚呈現貧血的灰黑色，加上渾身飄散著一股「尿毒味」，因為尿毒累積過多在身上，會隨著呼吸跑出類似阿摩尼亞的味道。而前述的種種徵兆，身為醫師可以察覺出「就是腎功能很糟糕」的警訊。

「他（腎功能）衰退得太快了！」洪永祥忍不住感慨。

▲烏魚子熱量、膽固醇都太高，建議淺嚐即可。（示意圖／ETtoday資料照）

洪永祥指出，男子這才承認最近友人送他一整箱的烏魚子，他興致一來喝紅酒配烏魚子，一不小心全吃光。

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