老王已經住了好幾天院，記得剛被送來醫院時，他整個人半邊身子已經動不了，身體更是用不上力，醫生檢查后綜合發病特征，診斷為腦梗發作，而且還可能是他的第二次腦梗。

之所以說第二次，是因為檢查到他右額顳頂葉有一個陳舊性的腦梗病灶，這麼一說他想起半年前確實出過類似的癥狀，當時癥狀還沒現在嚴重，只是有明顯的手腳發麻和頭暈而已，後來休息好了就沒往腦梗上想。

但是老王也很納悶，明明自己沒啥不良生活習慣，平時也很注意飲食，為了健康甚至都不怎麼吃肉了，怎麼會得了腦梗，而且還是2次？

腦梗塞是一種中風：在臨床上，腦梗塞約占所有中風的70%~80%，是最常見的中風類型。

一、腦梗現象為何愈發頻繁？

腦中風是造成全球人口死亡與失能的主要原因，終生的發生率是六分之ㄧ；依據衛生福利部國人十大死因統計顯示，腦血管疾病均為國人10大死因的第2-4位，平均每年奪走1萬多條寶貴的性命。腦中風即使存活後通常會遺留下不同程度的神經功能障礙，失能之後遺癥也是我國成人殘障的主因之一，不僅造成病患與照顧者沈重的負擔，也嚴重影響生活品質。

大部分的中風是可以藉由健康的飲食與生活型態、治療積極控制三高來預防的，請把握以下原則，就能降低罹患中風之風險：

一、掌握三高關鍵控制數字：高血壓、高血糖、高血脂個案發生中風的風險分別是非三高個案的2.84倍、2.86倍及2.37倍。若發現有三高問題，務必尋求專業醫療協助，如需用藥，應遵照醫師指示用藥及定期回診追蹤，將三高數值控制在血壓<140/90mmHg、醣化血色素<7%、低密度脂蛋白膽固醇<100mg/dl。

二、選擇健康飲食：掌握三少二多原則，即少調味品、低油脂、少加工食品、多蔬果、多高纖；建議每日鈉的攝取量少于2.

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