急診病患暴增!醫警告「吃6種魚恐中毒」半小時就發作「煮熟也沒用」

ADVERTISEMENT

近年來,台灣人對于食安問題更加重視,吃進肚子裡的東西、必須小心!知名急診專科醫師、就曾在粉專「急診男爸one」透露,除了堅果、奶類食物可能會造成急性過敏癥之外,就連海鮮也可能會有相關問題,同時點名「6種常見魚類」,提醒民眾小心食用。

圖片來源:ingimage

醫師提到,急診室常常會接診急性過敏癥患者,這類病癥通常發生在食用堅果,海鮮,奶類等食物。

ADVERTISEMENT

而在海鮮方面,極高機率會引發「鯖魚中毒」,諸如鯖魚科魚類,包含鯖魚、鮪魚、鰹魚,以及此類之外的鬼頭刀、秋刀魚、沙丁魚,因為魚肉組織中的胺酸,在存放不當的狀況下會被細菌分解,變為組織胺,即便有煮熟仍無法逃脫中毒狀況,相當可怕。

ADVERTISEMENT

圖片來源:TVBS新聞網

醫師透露,通常在食用組織胺魚肉後,會在食用半小時到1小時之間發作,癥狀包含臉部潮紅、起疹、身體發熱發癢、腹痛、噁心嘔吐、腹瀉、心悸、呼吸困難、頭暈、四肢發麻。

不過幸運的是,大多數都是輕癥狀況,並在12到24小時內就會消失,且不會留下後遺癥。此外,院方也會提供抗組織胺藥物緩解癥狀。

圖片來源:急診男爸one 臉書

不過,醫師也表示,比起事後治療,不如提早預防,建議民眾將沒有要馬上食用的魚貨,放置在冷凍櫃保鮮,抑制細菌生長速度,避免分解為組織胺,降低中毒可能性。

(示意圖)

大家在吃魚的時候真的要注意呀~

ADVERTISEMENT

文章未完,點擊下一頁繼續

下一頁
調查發現:經常吃冬瓜的糖尿病人,過不了多久,或出現「5個變化」
健康養生
營養師推「2種油」!醫師證實:替換烹調用油,有助降低患病風險
健康養生
鵝肉是「結節催化劑」?2類患者「最好別吃」內科主任「不想結節癌變」少吃7種發物
健康養生
一碗下肚,女子病危!嚴重可致死,很多人餐桌上都有「這道菜」
健康養生
每吃一次,乳癌就離你近一步?醫生:「這5物」是乳癌加速器!
健康養生
這三種手術千萬別亂做!醫生警告:后遺癥纏身,后悔都來不及!
健康養生
營養師曝「3健康飲料」超傷身!恐害血壓狂飆,無糖茶也中鏢
健康養生
早上千萬別喝「這種咖啡」,後果很嚴重,別不當回事
健康養生
醫生提醒:若是查出脂肪肝,這「4物」馬上停止食用,千萬別害了自己
健康養生
西紅柿是富硒蔬菜,醫生多次建議:甲狀腺不好,要常吃這「5種蔬菜」
健康養生
台灣洗腎人口世界第一!醫示警5類人:一旦出現這5種癥狀,快就醫
健康養生
醫生呼吁:早餐一換,心血管病少一半!這3種早餐多吃,有益健康
健康養生
市場上這種桂圓千萬不要買,很多人吃了都出事了!你以為是養生,實際是一杯致癌水!
健康養生
經常感冒、發燒、疲憊不堪!5個免費的好方法,幫你快速提高免疫力
健康養生
每天勾這根手指30下,心經、心包經通了,腰腿有勁,睡眠也好了!
健康養生
這味 「驅邪草」 竟是養生界頂流:掃除寒濕,一身輕松!
健康養生
22點和23點睡覺,差距有多大?4個妙招,助您好眠!
健康養生
測血壓時,測左臂還是右臂?醫生忠告:不懂這些問題,或等于白測
健康養生
決定壽命長短的行為,第3名是運動,第2名是飲食,第1名很多人做不到
健康養生
13歲少年雙眼竟成「螨蟲窩」!醫生提醒家長:這種生活習慣最招蟲
健康養生