最近鄰居王嬸跟我嘮嗑,說她家孫子天天抱著手機看動畫片,眼睛都快瞇成縫了,老伴兒看報紙也得把檯燈調到最亮。我一看這架勢,趕緊掏出了我的"護眼三寶。這仨菜不僅能讓眼睛水靈靈,還能把脾胃養得暖暖和和的,關鍵是從幼兒園小朋友到八十歲老爺子,全家都能吃得倍兒香!今兒就把這仨菜的獨門秘籍全抖摟出來,保準您家飯桌天天閃著健康的光!
【做法】
1、玉米粒提前焯水2分鐘(冷凍玉米直接煮),撈出來甩干水分
2、蛋黃放在玉米粒攪均勻。
3、玉米粒裹上薄薄一層澱粉,下六成熱油鍋炸到表面脆殼,撈出來控油
4、鍋里留底油,小火把鹹蛋黃炒到冒泡泡,倒玉米粒翻個十來回
二、藍莓醬
【食材】
新鮮藍莓2斤、冰糖200克、檸檬半個
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