不知道你有沒有這種感覺：一過三十，熬個夜，臉色就好幾天緩不過來；爬個樓梯都心慌氣短；照鏡子看，頭髮毛躁，嘴唇顏色也淡淡的。我媽總說，這不是丑，是「氣血虧了」。

她老人家快六十了，臉上還白里透紅，走起路來比我還帶風。她的秘訣，就是幾十年雷打不動的幾碗「氣血湯」。用她的話說：「什麼貴價護膚品，都不如一碗實在的湯水補得快。」

我跟著她喝了幾年，最深的感覺就是，手腳沒那麼冰涼了，整個人有精神頭，素顏出門也不怕。

第一碗：桂圓黨參黃芪氣血湯（基礎打底的「元氣茶」）

這碗湯是基礎，味道甘甜，藥性平和，適合日常保養。

· 做法：

1. 準備桂圓干8-10顆、黨參須兩三根、黃芪片5-6片、紅棗5顆（記得去核，不然容易上火）。

2. 把所有材料用清水沖一下，放進養生壺或者小砂鍋里。

3. 加入三碗左右的清水，大火煮開后，轉成小火，慢燉20-30分鐘。

4. 看到湯色變成淺淺的琥珀色，聞到濃濃的棗香和藥香，就可以喝了。

· 我媽把它當水喝，一周煮兩三次。黨參黃芪是補氣的，桂圓紅棗是養血的，氣足了，血才能生出來。感覺疲勞乏力的時候，喝上兩天，精氣神就回來了。

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