「百病不離肝」!對肝臟最佳的食物,建議隔三差五吃一次,春季養肝別錯過啦!

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肝臟是我們人體非常重要的器官,具有解毒,分解,代謝,合成等多種功能。俗話說,養肝就是養命,因為肝是百病之源,常見的疾病其實都和肝臟有關係。因此,一定要保護好自己的肝臟,才有可能遠離各種疾病,健健康康的生活,活得更長久。

現在正值春天,正是養肝護肝的好時節,以下這些養肝食譜,大家平常可以多吃吃。

薏米雞骨草排骨湯

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我們廣東人很喜歡煲這個湯,它具有清熱利濕,健脾益胃,抗病毒等作用。現在這個天氣,濕氣很重,各種病毒磁生,一不注意很容易感冒,發燒等,要提高自身的抵抗力,才能讓自己儘可能不受影響。

食材:雞骨草一紮、薏米適量、綠豆適量、蜜棗2個(加上湯甜)、姜3片、排骨1斤做法:

1、提前1小時浸泡雞骨草,然後清洗乾淨;

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2、薏米和綠豆提前泡發,再清洗乾淨。

3、鍋中倒入適量清水,用大火燒開,再加入排骨加薑片、料酒,焯水之後將其撈出備用;

4、把準備好的材料放進鍋里,加適量的水煲1.5小時,將鍋里的雞骨草撈出來,加鹽調味即可開喝啦。

佛手瓜山藥排骨湯

佛手瓜營養非常豐富,含有豐富的鋅元素和維生素B族,尤其適合學生群體吃。而且對于疏肝也有一定的作用。

這個湯非常清甜清香,很好喝。我家婆婆最近總煲這個湯,感覺她暴躁的脾氣改善了很多,很少看到她對我公公大喊大叫了哈哈哈。

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