每天餐桌上的那條魚,可能正在悄悄威脅您的健康!許多人認為多吃魚有益健康,但您是否知道,並非所有「魚類」都適合經常食用,有些甚至可能成為血栓形成的隱形推手!
世界衛生組織(WHO)2023年發布的一項研究顯示,全球每年約有1700萬人死于心血管疾病,其中近30%與不良飲食習慣直接相關。疾控中心的數據更是觸目驚心:中國血栓性疾病患者已超過2.
北京協和醫院心血管內科主任張教授指出:「某些魚類中含有大量的飽和脂肪酸和膽固醇,長期大量食用會導致血脂異常,增加動脈粥樣硬化和血栓形成的風險。」這一警示是否讓您感到意外?那麼,哪些「魚類」最應該警惕呢?
第一類:深海肥魚類,脂肪含量驚人!
鯡魚、沙丁魚等深海肥魚雖然富含omega-3脂肪酸,但其總脂肪含量高達15%-20%,遠超普通魚類的3%-5%。
醫學研究證實,每100克此類魚肉中含有約300毫克膽固醇,而世界衛生組織建議成人每日膽固醇攝入量不應超過300毫克。您是否已經超標了?
這些魚類中的飽和脂肪會在血管壁上形成脂質斑塊,就像水管中的水垢一樣,逐漸減小血管內徑,使血液流動變得困難。當斑塊不斷增大時,血栓形成的風險也隨之增加!
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