糖尿病,這個聽起來像是「富貴病」的名詞,如今正悄悄地爬上了百姓的餐桌。從前是有錢人才得的病,現在卻成了三億中國人逃不掉的「生活搭子」。難怪醫生們一再苦口婆心地勸告:別再吃那幾樣東西了,胰島受不了!
這篇文章就來好好掰扯掰扯,糖尿病的真面目到底是什麼,它為啥越養越多,又是哪幾樣食物在偷偷「捅刀子」,咱們一一揭曉!
說起糖尿病,大家第一反應就是「是不是吃糖吃多了?」這個理解只能算對了一半。糖尿病的罪魁禍首,并不只是糖,而是胰島素出了問題。
胰島素就像是身體里的一把「鑰匙」,負責打開細胞的門,讓血糖進去「干活」——供能、儲存、轉化,可一旦鑰匙壞了,或者鎖生銹了,糖進不去血液里「轉悠」,血糖自然就高了。
糖尿病分為兩大類:
1型糖尿病:主要是胰島β細胞被自身免疫系統攻擊,胰島素分泌幾乎為零。
2型糖尿病:胰島素分泌雖然還在,但「鑰匙」不好用了,叫「胰島素抵抗」。這類型在中國人群中占了90%以上。
更可怕的是,糖尿病不是「單兵作戰」,它往往帶著「幫兇」一起來:高血壓、血脂異常、脂肪肝、心腦血管病,統統排隊上門。一旦血糖控制不好,身體的器官會像多米諾骨牌一樣接連「倒下」。
據國家衛健委和中國疾控中心2023年發布的《國民健康報告》顯示:
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