脾胃虛寒必喝!蘋果山藥水的神奇功效,中醫:這樣煮最養胃

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在快節奏的現代生活中,健康養生逐漸成為人們關注的焦點:今天,為大家帶來一款堪稱 「黃金組合」 的養生食譜,它匯聚了蘋果、山藥、紅棗、山楂干、紅糖、枸杞等多種天然食材,每一種都獨具功效,搭配在一起更是相得益彰,為我們的身體帶來全方位的滋養。​

?【黃金組合食材】​

蘋果:日常生活常見水果,口感脆甜。其果皮含果膠,是腸道 「清道夫」,能吸附腸道有害物質,促進蠕動。

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挑選時選表皮光滑、色澤均勻的,用鹽搓洗表皮去農藥雜質,去核切塊保留果皮,避免營養流失。​

山藥:健脾養胃 「主力軍」,新鮮更佳。富含黏液蛋白,可在胃黏膜形成保護膜,修復受損黏膜,增強脾胃功能。處理時戴手套防黏液過敏,去皮后切滾刀塊,利于有效成分釋放。​

紅棗:甘甜可口,去核食用不上火。與紅糖、枸杞搭配,能更好地發揮補氣養血的作用,改善脾胃虛弱導致的氣血不足,讓面色更加紅潤有光澤。​

山楂干:助消化必備,含山楂酸,可促進胃蛋白酶分泌,增強消化能力,解決吃多不消化問題。

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紅糖:由甘蔗精制而成,保留了較多的維生素和礦物質。其性溫味甘,具有益氣補血、健脾暖胃的功效。在這款飲品中,紅糖不僅能增添醇厚香甜的風味,還能與其他食材協同作用,幫助驅寒暖身,尤其適合體質虛寒者飲用 。​

枸杞:富含多種營養,加入飲品能提升元氣,為身體注入活力。​

??【詳細做法】​

準備工作:將蘋果用鹽搓洗、去核切塊(保留果皮);山藥戴手套去皮,切滾刀塊;5 顆紅棗去核;10g 山楂干洗凈;準備適量紅糖(可根據個人口味調整用量,建議 15 - 20g)。

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