在眾多的食物中，堅果通常被歸于「油大」的一類食物，也是很多患有高脂血癥患者避之不及的食物。

但是，在醫學家眼裡，堅果反而是降脂的優選！

尤其是以下幾種——3種堅果調節血脂效果好

2023年12月，食品營養領域專業期刊《食品科學與營養學評論》上刊登一項重要研究發現，想要調節血脂，堅果就能起到很好的作用，而且不同堅果「功效」各有不同。

研究通過分析76項隨機對照試驗，評估了6種堅果對總膽固醇、低密度脂蛋白（LDL-c）、甘油三酯（TG）和高密度脂蛋白（HDL-c）的影響並對其排名：

1

降低「總膽固醇」的三種堅果

第一名：開心果

第二名：杏仁

第三名：核桃

2

降「低密度脂蛋白」的三種堅果

第一名：腰果

第二名：核桃

第三名：杏仁

3

降低「甘油三酯」的堅果

第一名：榛子

第二名：核桃

除了這些堅果，研究還特別推薦了「花生」，因為花生在提高「高密度脂蛋白」（好膽固醇）水平方面最有效！

堅果還有哪些好處？

1.對男性：提高精子質量

研究表明，食用混合堅果（杏仁、榛子和核桃）14周可以顯著改善精子數量、生存能力、運動能力和形態。

2.對女性：預防肥胖

有研究證明，每天只要吃約28克堅果，就可以減少男女每4年變胖或變胖的風險。

3.對老人：有益心臟

有調查發現，每天吃20克堅果的人比每周吃少于5克堅果的人，患心臟病的幾率要少35%。

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