孩子學習壓力大，用腦過度？推薦這款廣東經典湯方，健腦益智助成長，一碗湯全搞定！

用料

黑豆 15克 干淮山 10克 茨實 8克 蜜棗 2顆 核桃仁 3個 瘦肉 100克 食鹽 適量

益智健腦養生湯 | 黑豆核桃瘦肉湯的做法步驟

步驟 1

準備所有湯料，清洗干凈。瘦肉切塊，焯水備用。

步驟 2

將處理好的瘦肉及其他所有食材一同放入湯鍋，加入足量清水。

步驟 3

大火燒開后轉小火，慢燉約2小時，至食材軟爛、湯味濃郁。

步驟 4

出鍋前加入適量食鹽調味，攪拌均勻即可。

步驟 5

湯品甘甜溫潤，黑豆、核桃和淮山相輔相成，有助于增強記憶力、促進腦部發育，適合經常燉給孩子飲用。