「多吃水果對身體好!」
這句話你是不是經常聽說?在大家看來,水果是公認的健康食物,多吃準沒錯。
平時,咱們對一個人表達關心的時候,都會說上一句多吃水果;去醫院看望病人的時候,也都是提一籃水果;走親訪友,帶的東西也絕大多數是水果。
但其實你知道嗎,龐大的水果隊伍中也有一些「老鼠屎」,比如下面這3種水果,不健康反傷身。
變質水果
發現水果變質了,很多人的做法是這樣的——把壞的部分削掉,剩下好的部分吃了。
這種看似節約不浪費的行為,從長遠來看,其實一點都不省錢。
來看個新聞↓
圖源/網絡
這就是舍不得扔壞掉水果的代價,不僅錢沒了,最后連人都沒了!
水果大多汁多糖多營養多,非常適合霉菌拿來養育下一代。
當霉菌大量繁殖,水果就開始腐爛了。
爛掉的水果中含有展青霉產生的展青霉素、赭曲霉毒素A,這2種毒素被國際癌癥研究機構列為致癌物,雖然致癌能力不算很強,但也是明確有害健康的——展青霉素會破壞腸道、損傷腎功能,赭曲霉毒素A則有肝腎毒性。
除了這兩種,還有一些更毒的「狠角色」。
比如腐壞甘蔗中的節菱孢霉菌毒素,還有發霉大米、玉米、花生中的黃曲霉毒素,都屬于強致癌物,還可能引發急性中毒。
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