原來吃核桃不補腦,真能補腦的4種食物,多數人卻不愛吃

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關于「吃核桃補腦」這個說法,我們從小到大幾乎都聽過。

核桃被譽為「大腦的食物」,甚至有不少家長和長輩在孩子學習時會強調要多吃核桃,似乎吃了核桃就能讓孩子的腦袋變得更聰明,記憶力更好。

但是,作為醫生,我不得不說,吃核桃根本不能補腦,并且,這種「補腦」的說法,不僅沒有足夠的科學依據,甚至有可能誤導大家。

真正能改善腦健康、提高記憶力、增強腦功能的食物,很多人卻并不愛吃,或者根本沒有引起足夠的重視。

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鮭魚:Omega-3脂肪酸的腦力「燃料」

大家可能聽說過,鮭魚是非常富含Omega-3脂肪酸的食物,這種脂肪酸對大腦健康的作用,幾乎沒有任何爭議。

我曾經接診過一位中年男性患者,他平時經常感到記憶力減退,思維變得遲鈍。

在我們溝通后發現,除了壓力大,睡眠不足外,他的飲食習慣也很差,尤其是魚類攝入極少。

經過一段時間的調整,我建議他增加鮭魚的攝入,尤其是在每周兩到三次,每次150克左右,搭配一些其他富含優質蛋白和健康脂肪的食物。

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三個月后,他的精神狀態大為改善,記憶力也有了明顯的提升。

這并非偶然,研究表明,Omega-3脂肪酸中的DHA和EPA是大腦細胞膜的重要組成成分,能夠促進神經傳遞、保護腦細胞免受炎癥和氧化損傷。

尤其是DHA,約有一半的腦灰質由它構成,因此它對大腦的健康至關重要。

但令人遺憾的是,很多人由于口味問題或者生活習慣,根本不喜歡吃魚,

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