中秋將至,家家戶戶開始選購月餅、烤肉食材,準備迎接團圓燒烤夜。
然而,市面上的節慶食品是否真的安全無虞?
近期,台北市衛生局公布了一項針對中秋食品的大規模抽檢結果,引發廣泛關注。
這次檢驗共抽查103件常見中秋食品,包括50件月餅、鳳梨酥等烘焙產品,49件烤肉常用食材,以及4件烤肉調味醬,檢驗項目涵蓋防腐劑、蘇丹色素、動物用藥殘留等多項食品安全指標,結果卻發現多家知名產品標示違規,甚至驗出不得檢出的抗生素。
圖片來源:TVBS
網紅品牌「食芋堂」三款產品標示不實,包括芋香太陽餅、芋鬆參Q餅有效期限標示不當且缺製造商電話,芋光寶盒則未詳列布丁成分,已遭北市開罰8萬元。
另一家「慧上癮」的豆漿核桃牛軋糖則因未標示原產地、過敏原警語等問題,被新北市衛生局開罰3萬元。
圖片來源:TVBS
令人震驚的是,家樂福天母店販售的產銷履歷白蝦仁被驗出含有0.03ppm的西氟沙星,這種藥物屬于人類使用的廣效性抗生素,農業部從未核準用于水產養殖。
生產商為嘉義縣布袋鎮崇文冷凍食品有限公司,負責廠商則是台中市大雅區丞霖國際有限公司。違規業者最高可能面臨新台幣2億元的罰款。
圖片來源:TVBS
中秋團圓,食品安全不容輕忽。消費者在採購時應選擇信譽良好的商家,仔細閱讀食品標示,並注意正確保存與烹調方式,才能享受無負擔的過節氣氛。
衛生局也表示,將持續加強節慶食品抽驗,並對違規業者依法嚴懲,為民眾食安把關。
文章未完,點擊下一頁繼續
下一頁