世間繁華三千,不如一隅清歡。隨著年齡的增長,尤其是步入中老年后,很多人會明顯感覺到身體素質開始下降,腿腳不如從前靈活,精神也容易疲憊。這時候,除了適當的運動,合理的飲食搭配顯得尤為重要。今天,我要和大家分享一道非常適合中老年人的家常菜——大蒜口蘑雞湯。這道菜不僅味道鮮美,而且營養豐富,尤其是鉀含量極高,是香蕉的17倍!隔天吃一次,腿腳有勁,精神飽滿,對肝臟也有很好的養護作用。接下來,讓我們一起看看這道菜的具體做法和它的健康益處吧!
鉀元素是維持人體正常生理功能的重要礦物質之一,它有助于調節血壓、維持心臟功能、促進肌肉和神經的正常工作。對于中老年人來說,充足的
鉀攝入可以幫助緩解疲勞、增強體力,同時對肝臟健康也有積極作用。而今天推薦的口蘑,就是一種鉀含量極高的食材。它的鉀含量是香蕉的17倍,堪稱「鉀的寶庫」。搭配雞肉和大蒜,不僅味道鮮美,還能為身體提供全面的營養支持,特別適合中老年人食用。
【大蒜口蘑雞湯】 所需食材:雞肉塊、大蒜、大蔥、生姜、八角、香葉、味極鮮、料酒、食用油、鹽、枸杞
具體做法:1、雞肉塊洗凈,焯水去腥,撈出備用。口蘑洗凈,切成厚片。大蒜剝皮,保留整顆;大蔥切段;生姜切片。
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