出現上火、嗓子疼等不適，你可能會自覺少吃辛辣食物；生病就醫，醫生也會說少吃辛辣食物；服用有些藥物也有「忌食辛辣」的提醒。

那麼，所謂「忌口辛辣食物」就是不吃辣椒嗎？你可能一直忌口錯了。綜合多位專家觀點，今天教你科學忌口。

01忌食辛辣，不只是辣椒

蘇州大學附屬第二醫院皮膚科副主任醫師劉秀麗表示，忌口辛辣食物其實是指，所有強烈刺激性的食物都要少吃。她總結辛辣食物分為3類：

蔬菜類：除辣椒以外，還有韭菜、洋蔥、茴香、芹菜、香菜、蔥姜蒜。

調味品：胡椒、花椒、八角、桂皮、芥末。

飲品類：啤酒、小甜酒、氣泡酒。

02中、西醫其實都講究忌口

忌口也稱「禁口」「食忌」。狹義的忌口是指患病時的飲食禁忌；廣義的忌口還包括因年齡、體質、地區和季節不同，忌吃或少吃某些食物。

中醫的忌口理論由來已久，《黃帝內經》和《傷寒雜病論》中都有相關論述。多數人覺得忌口是中醫的專利，事實上，西醫上雖然沒有忌口理論，但實際也有類似忌口的觀念。

北京大學第三醫院普外科副主任醫師蔣斌表示，西醫主要是根據食物的營養成分來判斷是否需要忌口。比如，蕁麻疹病人忌食海鮮，以免其中的異種蛋白導致病情復發；糖尿病人應少吃西瓜等容易導致血糖升高的水果。

中醫忌口主要分為病證忌口和服藥忌口兩種情況。病證忌口是根據疾病屬性及食物性味忌口，例如寒病忌生冷、熱病忌辛辣、陰病忌陰柔滋膩、陽病忌溫熱辛燥等。

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