每天早上吃1顆雞蛋，夫妻雙雙患癌去世，醫生最後一次警告，這樣吃雞蛋等于慢性自盡，血糖飆升大養癌細胞，為了自己和家人健康一定要改掉王芳與丈夫結婚十年了，平日體貼丈夫的辛苦，就會每天煮幾顆雞蛋，補充營養。這陣子，丈夫總是腹瀉，以為是自己吃壞了肚子的緣故，也就沒有放在心上。誰知，都過去一周了，病情越來越嚴重，妻子也開始有類似的癥狀，兩人就一起去醫院檢查身體。經過一連串的檢查後，發現兩人的肝部長了一個小腫塊。

檢查結果確定為肝癌。

聽到這個消息後，兩人簡直愣住了，他們實在想不明白，平時明明身體很好，怎麼就平白無故的查出了肝癌呢？醫生透過了解後，這才知道他們得上肝癌跟平常的飲食習慣有著很重要的關係！原來，問題出在夫妻倆每天都會吃的雞蛋上，雞蛋確實有很高的營養價值了。但是，王芳平常很愛乾淨，總覺得外面買來的雞蛋不幹凈，就會先用清水泡一段時間，再仔細地清洗乾淨之後，先屯著，再食用。

她卻渾然不知，雞蛋的外殼上是有一層很薄的保護膜，能夠防止有害的細菌進入雞蛋的內部。若是一接觸水，這層保護膜就會被破壞掉，此時，雞蛋就失去了保護的能力，會導致許多的毒素和細菌進入到雞蛋中。而且她也沒有訊速地吃掉，長時間地存放，容易導致雞蛋變質。

要是長期食用這樣的雞蛋，簡直就如同慢性自盡，會影響肝功能的正常運作。

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