不是木瓜!連2年登「農藥殘留最多」水果冠軍是它,最安全名單曝

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當心吃水果時,將毒藥一併吃下肚!行政院農委會農業藥物毒物試驗所每年都會進行「農作物農藥殘留監測」,因此「最毒水果」的身份也曝光了。

示意圖,圖片來源/pexels

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根據《CTWANT》報導,「農作物農藥殘留監測」針對全台各縣市蔬果進行農藥殘留檢驗,皆採最嚴格標準,蔬果均帶皮或帶殼且未經清洗。

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根據近3年資料,百香果連續2年奪下「農藥殘留最多」水果的冠軍,殘留率分別是108年的18.3%、109年的13.9%,唯一沒奪冠的107年,是由木瓜拿下第一,農藥殘留率為13.4%,但百香果仍以10.2%的殘留率排名第二。從榜單中可以得知,木瓜皆在前5名內,農藥殘留率也相當高。

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反之,也有許多水果的農藥殘留率相當低,如:無花果、西瓜、梅子、棗子連續2年未查驗農藥殘留,不合格率是0%。此外,芭樂109年的農藥殘留率是0%、107年則是0.3%;鳳梨、梨的殘留率也都幾乎在1%以下,安全性算是穩定。

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對此,營養師程涵宇呼籲,農業藥物毒物試驗所每年都會定期抽查,但名單僅供參考,民眾不要因此就不吃百香果或木瓜,「要了解報告中的水果都是未經清洗的,是以最嚴格的方式檢驗,只要正確清洗,就不必過分擔心農藥殘留的問題。

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