當心吃水果時，將毒藥一併吃下肚！行政院農委會農業藥物毒物試驗所每年都會進行「農作物農藥殘留監測」，因此「最毒水果」的身份也曝光了。

示意圖，圖片來源／pexels

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根據《CTWANT》報導，「農作物農藥殘留監測」針對全台各縣市蔬果進行農藥殘留檢驗，皆採最嚴格標準，蔬果均帶皮或帶殼且未經清洗。

根據近3年資料，百香果連續2年奪下「農藥殘留最多」水果的冠軍，殘留率分別是108年的18.3%、109年的13.9%，唯一沒奪冠的107年，是由木瓜拿下第一，農藥殘留率為13.4%，但百香果仍以10.2%的殘留率排名第二。從榜單中可以得知，木瓜皆在前5名內，農藥殘留率也相當高。

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反之，也有許多水果的農藥殘留率相當低，如：無花果、西瓜、梅子、棗子連續2年未查驗農藥殘留，不合格率是0%。此外，芭樂109年的農藥殘留率是0%、107年則是0.3%；鳳梨、梨的殘留率也都幾乎在1%以下，安全性算是穩定。

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對此，營養師程涵宇呼籲，農業藥物毒物試驗所每年都會定期抽查，但名單僅供參考，民眾不要因此就不吃百香果或木瓜，「要了解報告中的水果都是未經清洗的，是以最嚴格的方式檢驗，只要正確清洗，就不必過分擔心農藥殘留的問題。

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