若是生活在北方的話，就能夠在4-5月份看到許多阿姨拿著小鐵鍬在草地中翻找著一種名叫「婆婆丁」的野菜。

挖回家后不僅能做成菜肴或蘸醬菜大快朵頤，而且還有去火的功效。

實際上這種野菜，就是我們平日里常見的蒲公英。

不光是北方地區，南方也會用蒲公英來炒菜或制作茶飲，中醫中，蒲公英也往往是一位「常客」。

加拿大醫學領域的專家團隊曾研究發現蒲公英具有抗癌的作用。

這是否意味著人人恐懼的癌癥能夠得以治愈了呢？蒲公英如此受中國老百姓的歡迎是否與這一原因有關呢？

一、蒲公英真能殺死癌細胞嗎？

2012年加拿大溫莎大學的Siyaram Pandey教授團隊發表了一項研究，首次提出蒲公英根的提取物具有抗癌潛力。

其團隊的研究人員通過將高度濃縮的蒲公英根提取液與多種癌細胞共同放置在培養皿中觀察，發現蒲公英確實具有抗癌的功效。

在48個小時內，蒲公英根提取物通過激活癌細胞內的「凋亡通道」，讓培養皿中的癌細胞進行自我毀滅，體內正常的細胞卻不會受到影響。

之所以會出現這樣的情況，主要還是因為蒲公英中的黃酮類、萜類和多酚等活性成分，能夠破壞癌細胞的代謝功能，造成癌細胞的死亡。

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