你知道水果掉賣不完的水果，如果發霉了最后去哪兒了嗎？網友們分別對此進行了爆料：

①制成「新鮮」果汁：賣不完、爛掉、發霉的水果去掉壞的部分，將其他的部分榨汁，之后當成新鮮果汁售賣。

②好壞摻賣：不新鮮的水果摻雜在新鮮水果里，可以達到以次充好的目的，如若沒有認真挑選的話，就容易選到一些不新鮮的。

③做成果盤：將壞掉的部分切除，其余的部分以次充好制作成果切售賣，價格還能比新鮮水果翻上一番！

還有一種就是，被水果店老闆自己給吃了。

就這樣連續吃了好幾年，夫妻倆雙雙出現黃疸、全身無力、體重下降的癥狀，去醫院一查確診為肝癌。醫生稱，夫妻倆長期食用腐爛水果，很可能是誘發肝癌的主要原因。

一、發霉的水果比酒精還傷肝？

有傳言稱，發霉的水果比酒精給肝臟帶來的威脅更大，這讓曾吃過發霉水果的人瑟瑟發抖，到底這個說法有沒有科學依據？

水果之所以會發霉，是因為其內里滋生了霉菌引起，霉菌屬于真菌的一種，產生的毒素為真菌毒素。自然界內已知的真菌毒素有400余種，這些真菌霉素幾乎可以污染所有的農作物，水果也包含在內。

發霉的水果內可能含有的真菌霉素有展青霉素、赭曲霉毒素、3-硝基丙酸、黃曲霉素等。

其中展青霉素會導致胃腸道功能紊亂，還具有一定的致癌性、致畸性；赭曲霉毒素具有很強的肝腎毒性；3-硝基丙酸具有嚴重的中樞神經毒性，臨床上對此沒有特效療法；

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