李奶奶年紀大了之后就喜歡吃核桃，她說核桃補腦，這樣就可以預防老年癡呆了。

晚輩們平常也不知道可以給李奶奶買什麼，看老人家喜歡吃核桃就干脆每次都買幾斤過來。李奶奶也吃得高興，逢人還夸這些孩子們孝順。

然而有一天李奶奶吃完核桃之后卻老嘀咕頭暈，剛走幾步就暈倒了。

醫生檢查完后非常生氣：「老人有高血脂，你們還給她吃這麼多核桃？」

幾個晚輩面面相覷，大家滿臉愧疚，都不敢說話。

事實上，核桃的確是個好東西。但老年人的話，可就要小心了。

一、美國食藥監局：每天一把堅果死亡風險降低11%

堅持吃堅果對人體大有裨益。美國食品和藥物管理局一項持續了30年跟蹤調查給出的數據顯示：每天吃一把堅果，30年內因為任何疾病致死的風險會降低20%；因為心臟病死亡的風險會降低29%，因為癌癥死亡的風險更是會降低11%。

堅果中，核桃的性價比很高，它有「長壽果」的美稱。解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任左小霞介紹說，核桃就像一個天然營養寶庫，含有很多有益于健康的成分。它富含油酸、亞麻酸 、維生素E、磷脂、DHA、丙酮酸以及鉀、錳、鉻等各種微量元素，可以起到降低心腦血管疾病、延長細胞壽命，減緩衰老、減輕脂肪肝、促進葡萄糖利用、膽固醇代謝等作用。

核桃還渾身是寶。夾在核桃仁之間的薄片是分心木，泡水喝可以緩解失眠、改善腰腿疼痛；跟五味子一起泡水可以固澀止遺。

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