在日常生活中，健康飲食一直是大家關注的焦點。然而，關于食物的謠言和誤解也常常困擾著我們。今天，我們要講的是吳阿姨的故事，一個關于雞蛋的「風波」，以及隱藏在背后的健康真相。

吳阿姨今年65歲，是一位慈祥又勤勞的家庭主婦。每天清晨，她都會準時起床，為全家煮上一鍋熱氣騰騰的水煮蛋。這個習慣從孫子出生那天起就開始了，不知不覺已經堅持了十年。

在吳阿姨看來，水煮蛋不僅營養豐富，而且方便快捷，是早餐的絕佳選擇。

然而，就在一個陽光明媚的早晨，吳阿姨在晨練時被鄰居拉住。鄰居一臉嚴肅地說：「雞蛋膽固醇高，吃多了傷肝！」這句話像一顆重磅炸彈，瞬間在吳阿姨心里炸開了。她心里咯噔一下，想到老伴血脂偏高，孫子還小，自己也有脂肪肝傾向，頓時感到一陣焦慮。

當天早餐桌上，那盤白生生的水煮蛋就消失了。吳阿姨心里雖然不舍，但為了家人的健康，她還是狠下心來，決定暫時告別雞蛋。

這一變化，很快就被細心的兒子發現了。連續三天沒見著雞蛋，兒子終于察覺不對勁。詢問母親后，兒子有點哭笑不得，耐心地解釋道：「媽，您別聽信這些謠言。雞蛋其實是個好東西，如果連雞蛋都吃不得了，哪還有什麼能吃的了呢？」

聽完兒子的解釋，吳阿姨心里雖然踏實了些，但還是犯嘀咕。她總覺得吃雞蛋，尤其是蛋黃，會對身體不好。于是，每當家里再煮水煮蛋時，吳阿姨都會小心翼翼地把蛋黃挑出來扔掉，只吃蛋白。看著垃圾桶里一顆顆的蛋黃，兒子也是萬般無奈，卻又不知道該如何說服母親。

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