說實話，很多人活得不長，不是命不好，是嘴太省。特別是上了年紀的那一撥中年人，五十多歲，干了一輩子，開始想著存點錢，過點清淡日子。

油水少了，飯菜簡單了，水果不舍得買，肉更是能不吃就不吃，一天三頓吃得像在「修行」。可問題來了，身體不是靠節儉養出來的，反倒是越省越虛，越忍越老。

那種把自己當成機器對待的活法，早就被現代醫學打臉無數次了，真想活得久一點，活得精神一點，有些東西該吃還得吃，別怕貴，也別怕別人說「講究」。

有一種被忽視的吃法，表面上看起來跟長壽沒啥關系，但只要長期堅持，身體狀態立馬就能拉開差距。

比方說，有人每天堅持吃一點「動物筋腱」，別覺得奇怪，像豬蹄筋、牛蹄筋、雞腳筋這些玩意，以前都覺得是沒什麼營養的邊角料，誰愛吃誰吃，口感也不咋地。

但現在一查成分你就發現，這類食物富含一種叫「II型膠原蛋白」的蛋白質，這不是一般膠原蛋白，是專門存在于軟骨和結締組織的核心成分。

很多人年紀一大，膝蓋就咔哧咔哧響，早上起床下地都費勁，不少人花幾千塊買進口軟骨素、氨糖，其實還不如吃點筋腱來得實在。

日本大阪大學一項臨床研究表明，持續六個月每天攝入30克動物筋腱蛋白的人群，關節疼痛評分下降了46%，比起單純補鈣還靠譜。

而且，這類食物還富含精氨酸和脯氨酸，能修復皮膚屏障，吃久了，面色都會亮一圈，皺紋都能淡不少。

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