王女士今年58歲了，跟著兒子兒媳定居上海已經將近5年了，日常就在家做做家務、做做飯、接送一下孫子，兒子兒媳對她也還不錯。但是有一點讓王女士煩惱的就是，由于她是河南人，而兒媳是上海人，兩個人在飲食上難免會有一點分歧。

王女士早餐喜歡吃饅頭、包子和稀飯，可是兒媳就不一樣了，她喜歡喝小米粥、吃玉米，對麵食不是很感興趣，為此每天的早餐種類要做好幾樣。兒媳也不只一次告訴她說饅頭和稀飯中含有的糖分過多，長期吃容易使得血糖升高。

可王女士不以為然，她覺得自己都吃了大半輩子了，也沒見身體有什麼異樣。不過，面對兒媳說的話，王女士心裡總是有點不舒服，感覺自己彷彿是個外人。

說起早餐，估計每個人心中都有自己理想中想吃的食物，由于口味不同，每個人的選擇也不一樣。但是俗話說：「早吃飽，午吃好，晚吃少」，在早餐的選擇上也是有一定講究的，早餐不僅要吃飽，更重要的是還要吃好，營養均衡是關鍵，有規律地吃才會對身體有好處。

饅頭和稀飯不再是理想中的早餐？

作為一天之中的第一頓正餐，早餐起著舉足輕重的作用，早餐吃得好不好直接影響著一個人一天的精神。

首先正常吃早餐可以補充一天中所需的大部分能量，經過一宿睡眠在早晨醒來時，體內消耗的能量較多，這個時候就需要繼續補充能量以維持生命活動。吃早飯就可以補充人體所需的糖分和能量，如果長期不吃早飯，能量得不到補充，直接影響就是容易導致血糖偏低，影響大腦功能，嚴重者還會引起低血糖休克，影響日常生活和工作。

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