冬天一到,很多人會發現,不論穿多少衣服,手腳依舊冰涼。尤其是女性朋友,這種情況尤為常見。其實,這多半是因為氣血不足以及體寒所導致的。想要改善這種狀況,就要從日常飲食中入手,多吃一些滋補暖身的食物。今天要和大家分享的這道美食,被稱為藏在身邊的「補血庫」,隔三差五吃一次,不僅能暖胃養顏,還能補氣血,幫助手腳不再冰涼。它就是——八寶飯。
說起八寶飯,大家的第一印象一定是那香甜軟糯的口感,和豐富的食材搭配。這道傳統美食,不僅是年夜飯和家庭聚會中的經典菜肴,還承載著團圓、吉祥的美好寓意。八寶飯在中國傳統文化中象征著團團圓圓、甜甜蜜蜜、幸福美滿。因此,它深受人們的喜愛。現在,八寶飯早已從節日美食變成了日常生活中隨時可以享用的甜品。自己在家制作八寶飯,不僅可以自由搭配食材,更能根據自己的喜好調整口味,既滿足味蕾,又滋補身體。想要在家做出一碗香甜可口的八寶飯,其實并不復雜。
所需食材:糯米、紅棗、葡萄干、桂圓、枸杞、紅糖
制作步驟:1、將糯米提前用清水浸泡一晚上,這樣可以縮短蒸煮時間,讓糯米口感更加軟糯。
2、紅棗洗凈去核,桂圓去殼,葡萄干、枸杞洗干凈備用。取一個碗,在碗的內壁上涂上一層食用油,涂食用油的目的是八寶飯蒸好以后,可以很輕松地脫膜。
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